Home2016-11-10T11:04:30+00:00

Neue Rezepte

Pimientos de Padrón mit gebackenem Feta

Pimientos sind kleine spanische Paprikaschoten, die ungefähr die Größe einer etwas dicken Jalapeño haben. In der Regel sind sie sehr mild, ab und zu versteckt sich aber auch mal ein scharfes [...]

Lauwarmer Spargelsalat mit Avocado und Tomaten

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Das ist ganz eindeutig die großartigste Jahreszeit: alles so frisch und grün und üppig. Und endlich gibt es wieder so richtig frisches Gemüse und Obst. Weißen Spargel kennen viele [...]

Blumenkohl gebraten mit Sardellen

Der Blumenkohl ist ein sehr beliebter Gemüsekohl. Die vollfleischigen Blütensproßen passen perfekt zu vielen Low Carb Rezepten. Dies ist ein super-knuspriges, einfaches & leckeres Rezept für Blumenkohl. Nicht kochen, nur braten! So [...]

Zucchinisuppe mit Hähnchenspießen

Zucchini und Basilikum sind eine tolle Kombination. Diese Suppe ist der Beweis. Die ist total einfach zuzubereiten und daher auch für Kochanfänger sehr geeinet. Eine super einfache und schnelle ganz leckere Suppe, die [...]

Lachs-Carpaccio

Lachs muss nicht immer gebraten oder gedünstet werden. Man kann frischen Lachs, ähnlich wie Räucherlachs, auch einfach als Carpaccio essen. Hier empfiehlt es sich aber sehr auf die Frische des Fisches zu [...]

Beiträge

Rezension: „Low Carb – Das 8-Wochen-Programm“

Wer seine Ernährung grundlegend in einer positiven Weise umstellen möchte, dem kann ich „Low Carb - Das 8-Wochen-Programm“ von Claudia Lenz aus dem Verlagshaus TRIAS nur wärmstens empfehlen. Wie der Titel bereits anklingen lässt, handelt [...]